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板栗糯米饭最家常的做法
时间:2025-04-13 11:58:43
答案

所需材料

糯米1杯

板栗500克

糖适量

食用油适量

步骤

糯米提前浸泡4小时以上,然后沥干水分备用。

板栗去壳,洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至熟软,取出晾凉。

取一个大碗,将糯米放入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。

取一个蒸锅,将碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟。

取出碗,将熟板栗切碎,加入蒸好的糯米饭中,搅拌均匀。

最后,再次将碗放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

温馨提示:

糯米需要提前浸泡,以确保糯米充分吸水膨胀。

板栗最好选择新鲜、口感糯软、颜色鲜艳的。

蒸糯米饭时,需要大火蒸,以确保糯米饭熟透。

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