此题答案：能吃，味道还可以。

具体分析：

刀豆豆籽在食用的时候可以直接煮熟食用，也可以和其他的蔬菜一起炒食，也可以和其他食材煲汤食用，刀豆豆籽在吃下后对身体是无害的，通常煲汤食用的味道是最好的。