冰豆花通常使用黄豆浆粉来制作。黄豆浆粉是由黄豆经过磨碎、脱脂、烘干等工艺制成的粉末状产品，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，口感细腻且易溶于水中。制作冰豆花时，将黄豆浆粉与水混合搅拌均匀，然后经过加热、冷却、凝固等步骤制成豆花。黄豆浆粉的选用对冰豆花的口感和营养均有重要影响，因此选择品质优良的黄豆浆粉是制作美味冰豆花的关键。