桂发祥十八街麻花

　一九二七年，天津卫海河西侧新开张了一间麻花铺，掌柜刘老八，字号“桂发祥”，寓意为“桂子飘香，发愤图强，吉祥如意”。因店铺地处东楼十八街，故得名“桂发祥十八街麻花”。今天，桂发祥十八街麻花已成为津门美食名片，并作为中华传统经典美食走向世界各地。