中粮科技是中粮集团旗下的科技创新公司，主要从事食品科技研究、产品研发、生产和销售等业务。虽然中粮集团是中国领先的食品企业之一，但是中粮科技在食品行业的市场份额相对较小，因此不属于龙头企业。龙头企业一般是指在某一行业中市场占有率较高、处于行业领先地位、具有一定规模和影响力的企业，能够对整个行业产生引领和带动作用。在食品行业中，像雀巢、可口可乐、百事可乐等国际大品牌以及伊利、蒙牛、光明等中国本土品牌都是龙头企业。