云浮四角粽子的制作方法比较独特,需要选用优质的糯米和粽叶,经过充分的腌制和煮熟后,再进行包裹。
具体的包法为:先将两片粽叶上下交叠,并在中央压出一个饱满的圆球形洞,然后将适量的糯米放入洞中,再加入需要的馅料。
接下来,将四个角收拢到中央,用麻绳绑紧,再将粽子悬挂在锅中煮熟即可。这种包法不仅美观大方,而且香味扑鼻,口感糯软,受到很多人的喜爱。