1、屠宰场
市场上的大骨头进货大多是从屠宰场进货的,因为屠宰场的大骨头都是经过了合格的检测,安全上比较有保障,而且大骨头上也会有合格的标志,比较放心。这样的一手货源价格上会有很大的优势,而且品质有保障。
2、菜市场
菜市场有很多卖大骨头的商铺,价格可能比要屠宰场贵一点点,因为菜市场很多卖大骨头的老板都是从屠宰场批发购买的大骨头,然后再转手卖给我们广大消费者。菜市场的进货渠道适合购买数量不大的消费群体,价格上会比在屠宰场要高一点。
3、农贸批发市场
每个城市的市中心或者镇中心都有农贸批发市场,这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做大骨头批发生意。
4、网上批发市场
现在互联网技术越来越发展,食材的保鲜技术也越来越好,再加上高效的物流,网上批发大骨头也成为了现实,所以网络进货也是一个很好的进货渠道。网络发达得现在社会有很多的进货渠道是在网络上进行的,有优势也有缺点。