苹果15备忘录应用本身并不支持直接记录支付记录。备忘录主要是一款记事软件，用于记录文字、图片、音频等信息。然而，您可以在备忘录中手动添加支付记录，例如记录每次的支付金额、时间、收款人等信息。

如果您需要更方便地记录和管理支付记录，可以考虑使用专门的记账软件或理财应用，这些应用通常具有更专业的支付记录功能，可以帮助您更好地跟踪和管理财务支出。