这种炒菜无油烟锅且不粘锅使用的时候最好的方法就是锅本身的质量必须达到要求，而且先进行锅的预热，做到了一定程度的时候倒上油，食品做到冷油下锅，绝对不能够让油的温度过高，况且食品下锅本身不能够是特别凉的，这样既不容易产生油烟，更不容易粘锅，所以如此