成品鱼要做好吃,首先要选择新鲜的鱼,去除内脏、鱼鳞和鱼头,然后清洗干净。
接着可以根据个人口味添加调料,比如盐、胡椒粉、生姜、葱等,把鱼整体腌制20分钟以上。
然后可以选择蒸、煎或烤的方式进行烹饪。蒸鱼可保持鲜嫩口感,煎鱼可使口感香脆,烤鱼则可添加独特的焦香味道。
最后装盘时可以撒上些许香菜或青葱增加口感层次感,让成品鱼更加美味可口。