沂南的特产包括黄河鱼、苹果、柿子、杏子、板栗、瓜果蔬菜等。送人时，可以选择具有当地特色和口感的产品，如新鲜的水果、特制的干果、果酱、当地特色小吃等。这些特产代表了当地的文化和美食，是送礼的不错选择。