雷州过年的风俗非常丰富多彩，充满了浓厚的传统文化色彩和地方特色。以下是对雷州过年风俗的详细描述：

年例：年例是雷州半岛一种独特的传统民俗活动，主要在春节期间举行。年例期间，各个村庄会组织巡游、舞龙舞狮、放鞭炮、演戏等活动，祈求新的一年平安吉祥、五谷丰登。年例活动一般持续数天，期间村民们会热情款待亲朋好友，共同欢庆佳节。

备年货：过年前，雷州家庭会开始忙碌地准备年货。年货主要包括各种食品、祭祀用品和装饰品。食品方面，人们会购买大量的肉类、海鲜、蔬菜、水果等，制作各种美味的年菜。祭祀用品则包括香烛、纸钱等，用于祭祀祖先和神灵。装饰品方面，人们会在家中摆放各种花卉、对联、窗花等，营造喜庆的节日氛围。

扫尘：在过年前，雷州家庭还会进行一次大扫除，俗称“扫尘”。这是为了清除家中的晦气和不祥之物，迎接新的一年。扫尘时，人们会仔细打扫家中的每一个角落，包括屋顶、墙壁、地面等。扫尘结束后，整个家庭都会焕然一新，寓意着新的开始。

祭祖：春节期间，雷州家庭会举行祭祖仪式，向祖先表示敬意和怀念之情。祭祖时，人们会在祖先牌位前摆放供品，如肉类、水果、糕点等，并点燃香烛、纸钱等祭祀用品。同时，家庭成员会依次向祖先牌位行拜礼，祈求祖先保佑家庭平安、事业顺利。

守岁：除夕之夜，雷州家庭会举行守岁活动。守岁是指在除夕夜守在家中等待新年的到来。在守岁期间，家庭成员会一起吃年夜饭、看春晚、聊天等，共同度过这个特殊的时刻。守岁的寓意是祈求新的一年平安吉祥、家庭和睦。

放鞭炮：在春节期间，放鞭炮是雷州半岛非常普遍的风俗。人们会在除夕夜和年初一的凌晨放鞭炮，以驱赶邪灵和带来好运。同时，在年例期间也会放鞭炮庆祝。放鞭炮的声音和火花不仅增添了节日的喜庆氛围，也寓意着驱散霉运、迎来好运。

舞龙舞狮：在春节期间，雷州半岛的各个村庄会组织舞龙舞狮表演。舞龙舞狮是中国传统文化中非常重要的表演形式之一，寓意着祥瑞和好运。表演时，舞者们会穿上精美的服装，手持龙头、龙身、狮头等道具进行表演。他们灵活的舞姿和精湛的技艺赢得了观众们的阵阵掌声和喝彩声。

总之，雷州过年的风俗丰富多彩、独具特色，既体现了中国传统文化的影响，又融入了地方特色和民俗风情。这些风俗不仅让人们在春节期间度过了一个欢乐、祥和的时光，也传承了雷州半岛独特的文化传统。