广东地区农村自建房楼板的厚度一般为10厘米左右，但也要根据实际建筑需要和地基情况进行具体评估。在选材方面，广东地区农村自建房楼板一般采用水泥、沙子和砖块等建筑材料，具有持久耐用、坚固稳定、防潮防霉等优点。同时，在楼板的施工过程中，也应注意施工质量和安全，确保建筑物的稳固和安全。