1.煮面时，不要煮得过烂，煮至8分熟即可。将煮好的面条沥出，用冷水冲洗，然后加入少许食用油搅拌均匀，防止面条粘连。

2.将面条放进保鲜盒中，盖上盖子，放在阴凉、通风处晾凉，避免阳光直射。

3.在保鲜盒的底部放置一个装有热水的水杯，盖上盖子，利用热水的余温保温，也可以将煮好的面条放入微波炉中加热1-2分钟，然后取出保温。