玉米耐水淹。玉米是高株植物，粒大外有护皮内有棒，在水淹时本身有一定抗水和吸水能力，可在水中坚持十天。

小麦属矮棵植物而且颗粒小皮薄，只能在水中淹三四天，否则会发芽。