浦江苦麻麦饼是一道非常特别的小吃，下面是详细的制作过程：

1.将干贝、虾米、花生仁、五香粉、盐和味精放入搅拌机中，搅拌成细粉；

2.将麦芽糖和白糖倒入锅中，加少量水，用小火煮至糖溶解；

3.倒入芝麻和搅拌好的粉末，继续煮至糊状；

4.将糊倒入平盘中压平，撒上熟芝麻；

5.等麦饼稍凉后，将其切成小块。

这样制作出来的浦江苦麻麦饼味道香脆可口，吃起来非常美味。