为了加热摆摊卖菜夹馍馍，一般使用铁板或煤气灶进行加热。将夹馍馍放在铁板上或放进平底锅内，用旺火加热约2-3分钟，直到夹馍表面微微变硬，内馅开始散发香味。

可以在烤制的时候加入少量水，或用面包纸包裹，以免夹馍外皮变得过硬或过焦。

另外，也可以使用微波炉将夹馍加热，将夹馍放在微波炉内，设置高温模式，加热一分钟即可。无论使用哪种方法，加热后的夹馍要立刻食用，以免变冷影响口感。