选择一号木杆的杆身硬度和重量主要取决于以下几个因素：

1. 挥杆速度：挥杆速度越快的球手可以选择硬度较高的杆身和重量较轻的球杆，以提高球的飞行距离和准确性；挥杆速度较慢的球手则可以选择硬度较低和重量较重的球杆，以提高球的弹性和稳定性。

2. 技术水平：对于初学者或技术较差的球手来说，选择较轻的球杆可以帮助他们更容易地掌握挥杆技术和提高挥杆速度。而对于技术较好的球手来说，较重的球杆可以提供更好的稳定性和控制力，有助于实现更准确的球击飞。

3. 个人喜好：不同的球手对球杆的喜好也有所不同。一些球手喜欢硬度较高的杆身和较重的球杆，因为这可以提供更好的稳定性和控制力；而一些球手则更喜欢软杆身和轻球杆，因为这可以提高挥杆速度和球的飞行距离。

综合考虑以上几个因素，选择一号木杆的杆身硬度和重量应该根据自己的挥杆速度、技术水平和个人喜好来决定。建议在购买之前，先试用不同硬度和重量的球杆，找到自己最适合的选择。另外，建议咨询专业高尔夫教练或者球杆专业人士的建议，以确保自己购买的球杆符合自己的需求。