贵州毕节同心酒并不是贴牌酒。同心酒厂成立于1957年，是贵州省老字号酒企，拥有自己的酿造工艺和酿酒师团队，生产的同心酒系列产品是以当地高质优良的水资源和粮食原料为基础，经过严格工艺酿制而成。同心酒以其独特的风味和品质享誉酒界，远销海内外。因此，可以确定地说，贵州毕节同心酒不是贴牌酒，而是拥有自己酿造工艺和品牌的正宗优质酒产品。