惠普519打印机可以通过以下步骤调整纸张尺寸：

1.打开电脑中的打印机驱动程序；

2.点击“打印首选项”选项卡；

3.在“纸张/质地”选项卡中选择所需的纸张尺寸；

4.点击“应用”按钮保存更改。如果需要自定义纸张尺寸，则可以在“纸张/质地”选项卡中选择“自定义”选项，输入所需的纸张尺寸，保存更改即可。