用料：糯米粉1000克、绍菜适量、胡萝卜适量、生蚝适量、瘦肉适量、紫菜适量、蒜苗葱花适量、虾米适量

步骤：

1.准备1000克糯米粉，开水和面。

2.开水一点点加。（一不小心水加多了，面团太稀超粘手的。）

3.用上洪荒之力来揉面团吧，揉久点吃起来更弹牙。

4.这是揉了15分钟后的。

5.这是使唤先生揉多15分钟后的。（果然力量不一样，揉出来的面团都不一样

6.分成小团，根据喜欢的大小开始揉汤圆。

7.我们家有小朋友，所以揉的汤圆分了一些大小。

8.白白胖胖的贼可爱

9.这是提前洗净切好的绍菜。（台山这边的叫法，其实就是大白菜）

10.洗干净的新鲜紫菜

11.洗好的台山生蚝

12.提前切好的胡萝卜丝，蒜苗，姜末。

13.葱花

14.热锅下油，放入葱头姜末爆香，加入瘦肉。

15.加入胡萝丝翻炒。

16.加入脆甜的绍菜翻炒均匀。

17.加入虾米生蚝，顺便下一点蚝油翻炒。（加鲜虾味道更好。）

18.加水，水开后下紫菜。

19.大火煮开，加入汤圆。

20.大火煮开，等汤圆浮起来就是熟了。再加入蒜苗葱花，调味即可。