温度在20-30℃范围、气压高于990百帕、风力适中时最适合钓翘嘴。翘嘴对于环境有一定的要求，环境适宜它们才容易开口，其中影响最大的两个因素是温度和氧气。温度较高时适合钓翘嘴，但也不能太高，20-30℃就比较合适。氧气跟气压和风力有关，气压较高时氧气的浓度才高，而一定的风力也可将一些氧气带入水中。