儿童早上可以喝牛奶、豆浆等钙含量比较高的食物。小孩子的生长发育需要钙物质，日常的一些食物就能够满足，不用额外吃一些钙片。牛奶、豆浆都是比较适合小朋友早上喝的饮料，能够提高钙物质的摄入，帮助微量元素的吸收等。除了这两个以外，骨头汤也是非常不错的选择。除此以外，早餐可以给小朋友吃一些粗粮，帮助食物的消化，提高肠胃消化功能，还能够满足营养的摄入。

孩子的早餐要想既有营养又简单，也可以采取以下食谱：

1、粥：粥里可以加新鲜蔬菜和蛋白质，例如可以做胡萝卜粥，同时吃煮鸡蛋，这样既有优质蛋白质又有新鲜蔬菜。而且胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以保护孩子的视力和呼吸道；

2、牛奶和全麦面包：牛奶中含有丰富的蛋白质，而全麦面包中含有丰富的淀粉和维生素；

3、玉米食品：玉米是一种非常有营养的食物，可以做玉米面粥或碴子粥；

4、鸡蛋羹：鸡蛋羹营养价值较高，而且做起来也非常方便。可以在鸡蛋羹里面适当添加蔬菜叶或虾仁，既能改善口感，还有营养。