2015年的大众捷达车最合适的机油是全合成机油，建议选用符合VW规范的10W-40或5W-30级别的机油，以确保发动机</a>在不同温度条件下都能得到良好的润滑和保护。

全合成机油在高温下稳定性好，可以有效减少摩擦和磨损，延长发动机寿命，同时具备更好的清洁性能，有利于保持发动机内部清洁。

因此，使用符合车辆要求的全合成机油可以最大程度地保护发动机，提高燃油经济性和车辆性能。