回南天通常指的是春季气温回暖，湿度增大，天气多变的一段时期。对于罗非鱼是否开口，这主要取决于具体的水域环境、气温、气压、水质等多个因素。一般来说，水温适宜、水质清澈、氧气充足的情况下，罗非鱼会更活跃，更容易开口。

然而，在回南天这种多变的天气下，罗非鱼的开口情况可能会有所不同。例如，如果水温持续上升，水质变差，或者气压过低导致氧气供应不足，罗非鱼可能会变得不活跃，甚至停止开口。

因此，如果要判断回南天罗非鱼是否开口，需要综合考虑多个因素，包括天气情况、水域环境等。最好的方法是直接前往钓点观察，或者向当地的钓鱼爱好者咨询，以获取更准确的信息。