长期吃瓜子好处最大的就是可以补充微量元素和心情愉悦。瓜子一般指的是葵花籽，瓜子里面含有多种微量元素，适当食用有益身体健康，而且吃瓜子是一种消遣娱乐，可以愉悦身心。