上海南桥地区有许多出名的腐乳品牌，其中最具代表性的是“南桥大院”和“南乳牌”的腐乳。南桥大院的腐乳香气扑鼻、口感浓郁细腻、色泽深红，其主要风味有豆腐乳、蛋黄腐乳、油腐乳和糯米腐乳。

而南乳牌则以祖传的制作工艺和特殊口味而闻名，其系列有豆腐乳、野生芫荽腐乳、小米腐乳、笋肉腐乳等。此外，南桥地区的腐乳市场还有其他品牌，如“南隆园”、“金秋饭店”等，均深受当地居民和游客的青睐。