首先，准备新鲜的三鲜馅料，包括虾仁、肉末和韭菜。将馅料搅拌均匀，然后将其包入手工制作的生煎皮中。

在平底锅中加入适量油，将生煎包入锅中，煎至金黄色。

接着，加入少量水，盖上锅盖焖煮一会儿，直至水分蒸发干净。

最后，取出香脆的三鲜生煎，蘸上自制的酱汁，美味可口。这样做出来的三鲜生煎肉嫩汁满，外脆内软，口感极佳。