章鱼足发黄并不一定代表它已经坏了，而可能是因为长时间暴露在空气中氧化的结果。

另外，某些特殊的海产物（如章鱼、鱿鱼等）在处理或加工过程中会使用醋、柠檬汁等酸性物质，这些物质也会对章鱼足的颜色产生一定影响。

因此，如果章鱼足闻起来没有异味、没有变质的迹象，而且质地手感也没有明显改变，那么通常情况下它还是可食用的。不过，为了避免食品安全问题，最好选择新鲜且保质期较好的章鱼足进行食用。