窝窝头是一种中国传统小吃，主要成分包括面粉、水、发酵剂和盐。面粉是窝窝头的主要原料，使用普通的面粉或苏打粉都可以制作窝窝头。

水是调节面团稠度、促进发酵的重要成分。发酵剂可以是酵母或者碱性物质，通过产生气泡让面团发酵变得松软。盐则起到调味的作用。另外，有些地区的窝窝头还会添加葱花、油麦菜等调料。窝窝头味道清淡、口感软糯，是中国人喜爱的美食之一。