作为医美行业资深人士的吴玉平认为，医美运营和营销的区别主要体现在以下几个方面：

1. 定位不同：医美运营更侧重于整体经营管理，包括诊所规划、流程设计、资源配置等方面，而医美营销则更关注品牌宣传、市场推广、客户获取等方面。

2. 目标不同：医美运营的目标是提升整个诊所的运营效率和管理水平，提高客户满意度和口碑；而医美营销的目标是提高品牌知名度、吸引潜在客户，促进业务增长。

3. 手段不同：医美运营主要通过提高诊所服务水平、客户满意度、资源配置等方面来提升医疗美容业务水平；而医美营销则通过广告宣传、网络推广、口碑营销等手段来吸引客户、提高业务销量。

综上所述，医美运营和营销虽然都是医美业务的重要组成部分，但定位、目标和手段都具有一定的差别，需要根据实际情况制定不同的策略和方案来实现业务增长和发展。