主料：牛肉500克，白萝卜500克，料酒25克，盐10克，大葱，姜各15克

步骤：

1、牛肉，萝卜切块备用。

2、油锅烧热倒入牛肉煸炒加料酒炒出香味盛出。

3、砂锅加入热水放葱，姜，料酒烧沸加入牛肉煮20分钟转小火炖至牛肉熟烂。

4、加盐调味放萝卜炖至入味即可出锅。