福银高铁经过福建省和江西省。

因为福银高铁连接福州和银川，全长1802公里，途经福建、江西、湖南、湖北、陕西、宁夏6个省区，连接15个地级市，其中福建省和江西省为该高铁的经过省份。

同时，该高铁沿途还有许多美丽的景点和历史文化遗迹，如福建土楼、江西庐山、湖南岳阳楼等，游客可以在高铁上欣赏美景，也可以通过转乘其他交通工具前往这些景点进行游览。