从一般情况来看，香港转机两个小时应该足够。因为香港机场拥有现代化的设备和高效的服务，转机流程通常很快。如果航班准时到达，旅客可以足够时间完成出示护照、安检、登机等流程。然而，如果航班延误或者行李需要重新托运，时间可能会变得有些紧张。此外，建议提前查询航班信息和机场布局，以便更好地安排时间和避免出现不必要的困扰。