鲜辣椒种植需要选择适合的土壤和种植位置，一般来说，辣椒喜欢光照充足、排水良好、肥沃的土壤。种植前要先将土壤松软、施厚肥，并确保有足够的水源。

种植时间一般在春末、夏初，将种子浸泡后进行育苗，待幼苗长出2-3片真叶后，可移栽到定植地。生长期间需适时施肥、浇水、打药，并控制病虫害。

收获期一般在秋天，果实颜色变红后可采摘。注意保持种植环境的卫生和清洁，防止病害传播。