洗碗工的真实收入因地区、工作经验、雇主规模等因素而异。一般来说，洗碗工的小时工资在15至25瑞郎之间，月薪可达2500瑞郎左右。但是，随着生活水平的不断提高，洗碗工的收入也会相应增加。此外，德国的劳动法也规定了最低工资标准，保障了劳动者的基本权益。