脱油花生与浸出法的花生是不同的。

脱油花生是一种经过去壳、去皮、去除大部分油脂的花生制品。它通过物理压榨和膨化复形等工艺，将花生米中油脂去除后，再进行烘烤而成。这个过程可以有效地降低花生米脂肪含量，使其成为一种低脂肪食品选择。由于脱去了大部分油脂，脱油花生的热量和脂肪含量都相对较低，适合控制热量和脂肪摄入的人食用。同时，它还保留了花生米营养成分，如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等，有助于增强人体免疫力、促进肠道健康。

而浸出法是一种制油工艺，是指利用某些有机溶剂，将油脂从原料中提取出来。虽然浸出法可以提取出大部分油脂，但可能会残留部分溶剂，对健康有一定影响。

因此，脱油花生并不是通过浸出法制成的花生。