白鲳好吃

大白鲳，也叫斗鲳、鹰鲳，号称中华第一鲳，也是公认最好吃的鲳鱼，目前只有野生的，而且只有我们南方的海域才有，像我们广东湛江就比较盛产，是比较名贵的海鲜，像招待，送礼，宴请吃饭，摆酒席等都会用它。