做法如下：

1. 准备牡蛎、大蒜、葱、姜、生抽、盐、油。

2. 牡蛎清洗干净，用小刀打开。

3. 锅中烧热，倒入食用油，加入蒜末翻炒出香味。

4. 倒入牡蛎里面，加入生抽、盐，上锅蒸10分钟。

5. 蒸好后，撒上葱花即可出锅。