福建省最大的竹林是位于南平市光泽县的武夷山国家级自然保护区内的大竹海。这里占地面积达到了2200公顷，是中国东南地区最大的天然毛竹林，拥有上千年的历史。游客可以在这里亲身感受到浓郁的自然气息，欣赏到高大茂密的竹林景色，并且还可以品尝到竹筒饭等传统美食。同时，大竹海还是许多野生动物和植物的栖息地，是福建省的生态宝地。