实现卫生间的干湿分离可以采用以下方法来做挡水：
1. 玻璃隔断：安装玻璃隔断在淋浴区域，以阻挡水溅出。可以选择固定玻璃隔断或者可移动的浴帘。
2. 淋浴房：在卫生间内设置专门的淋浴房，通过围墙或玻璃门将淋浴区域与其他区域隔离，防止水溅到其他干燥的区域。
3. 防水地板和墙面：在卫生间地面和墙面使用防水材料，例如防水瓷砖、防水胶漆等，以防止水分渗透。
4. 防水胶条或密封剂：在连接处、缝隙和接缝处使用防水胶条或密封剂，确保其完全密封，防止水分渗漏。
5. 排水系统：确保卫生间的排水系统正常运作，避免排水堵塞和水流溢出。
6. 注意细节：在挡水的设计中，要考虑到细节，如合理的斜度和排水坡度，以便水能顺利流入排水口。