Intel酷睿i5 12400F是英特尔旗下的一款产品，于2022年1月发布，属于i5第十二代台式机CPU，插槽类型为LGA 1700。这款处理器具有18M高速缓存，睿频至高可达4.40GHz。

但是，能否多开《大话西游》游戏，还取决于其他系统配置，如内存大小、显卡性能、硬盘读写速度和网络带宽等。因此，无法直接确定i5 12400F能多开几个《大话西游》。

如果想知道具体能多开几个游戏，建议查看游戏的官方推荐配置，或者在实际使用中根据电脑的性能表现和游戏运行情况进行判断。同时，为了确保游戏的稳定运行和良好的游戏体验，建议不要过度多开游戏，以免对电脑硬件造成过大的负担。