特许经营服务费可以算作成本。在商业特许经营中，特许经营服务费是特许人向受许人提供品牌、技术、管理等方面的支持所收取的费用。这些费用是受许人在经营过程中必须支付的成本之一，用于获取特许人的经营资源和支持，从而顺利开展业务并获得收益。

从会计角度来看，特许经营服务费属于受许人的经营成本之一，应当计入其经营成本中。这些费用是受许人为获得特许经营权而必须支付的费用，是其经营活动中不可或缺的一部分。因此，在计算受许人的经营成本和利润时，特许经营服务费应当被充分考虑和计算在内。

需要注意的是，特许经营服务费的计算方式和标准可能因不同的特许经营体系和合同约定而有所不同。因此，在实际操作中，受许人应当仔细了解合同条款和特许经营体系的规定，确保特许经营服务费的计算和支付符合相关规定。