羊血吃不了一般是放冷藏，可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质，如果冷冻的话，可以保存7天，但这样拿出来再解冻的就不会那么新鲜了，而且解冻要花很多时间。

因为羊血里含有大量水分，放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了；这样就相当于把血里的水分离了出来，等水化了后，血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状。