在减脂期，烤肉是一种不错的选择，但需要注意选材。选择瘦肉如鸡胸肉、火鸡肉、鱼肉等，避免选择过多油脂的肉类如猪肉或肥牛肉。同时，在烤制时要控制油盐的使用，可以用香草、酸奶或酸味水果进行调味。

此外，蔬菜也是必不可少的，可以选择红薯、南瓜、洋葱、胡萝卜、芥兰等蔬菜进行烤制。这样做不仅美味，还有助于减脂。