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猪板油跟菜籽油可以混在一起装罐吗
时间:2025-04-14 11:14:34
答案

由于猪板油和菜籽油的特性和成分不同,建议不要混合装罐。猪板油是动物油脂,含有较多的饱和脂肪酸,而菜籽油则是植物油脂,含有较多的不饱和脂肪酸。如果混在一起,可能会影响食用品质和口感,且不同油的氧化程度、质量可能也有所不同,不利于食品保质期的控制。因此,建议在装罐时单独使用猪板油或菜籽油。

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