带GIA证书和不带GIA证书的区别是明显的。

因为GIA（Gemological Institute of America，美国宝石学院）是珠宝和钻石领域中全球公认的权威机构，其证书具有高度的可信度和可靠性。

带有GIA证书的宝石或钻石更容易被市场认可和接受，并且价格更高。

而不带GIA证书的宝石或钻石由于缺乏权威机构的认证，存在着真伪难辨、品质不确定等风险，相应的价格也会更低。

所以，如果您想购买珠宝或钻石，建议选择带有GIA证书的产品，以确保其品质与价格的可靠性。