桂圆的最佳食用方式是将桂圆去皮去核后直接食用，口感香甜软糯。也可以将桂圆加入糯米中一起蒸熟，制成桂圆糯米饭，或与瘦肉、红枣同煮成桂圆肉粥。

此外，桂圆与枸杞泡水也是一种很好的饮用方式，不仅味道醇香，还具有补血养颜、保健强身的功效。但要注意的是，桂圆糯米饭和桂圆肉粥的热量较高，应适量食用。