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牛骨如何做成骨泥
时间:2025-04-13 21:17:21
答案

通过不同的粉碎原理和方法进行粉碎和细化。具体步骤如下:

1、选择合适的动物骨:根据所需产品的特点,选择合适的动物骨,如牛骨。

2、粉碎处理:使用冲击、挤压、研磨(针对骨骼)和剪切、研磨(针对碎肉、筋类)等多种复合力场进行超微粉碎。

3、细化产品:通过这些方法,将骨块转化为含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、软骨素、微量元素,特别是钙含量较高的骨泥。

这样处理后的骨泥不仅保留了原料的营养成分,而且使其更易于消化和吸收。

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