要开启极氪001的展车模式，首先需要确保车辆上的电源开关处于关闭状态。然后按住车辆上的电源按键几秒钟，直到车灯闪烁后松开手。

此时，车辆进入展车模式，可以直接通过手动控制车辆前进后退、左右转弯等动作。需要注意的是，展车模式只适用于展示或演示车辆功能，不应在公共道路上使用。若需要恢复普通模式，只需再次按下电源按键即可。